هل الشاي الأسود يجعلك مستيقظا؟ إليك ما يحدث حقًا

يشتهر الشاي الأسود بشاي الإفطار، أو انتعاش خفيف. لكن هل يجعلك الشاي الأسود مستيقظًا حقًا؟ أنا شخصياً أستمتع بفنجان من الشاي الأسود، ويجب أن أعترف أنه أكثر أنواع الشاي تسامحًا عندما يتعلق الأمر بالتخمير.

الآن دعنا نرى ما إذا كان الشاي الأسود يبقيك مستيقظًا بالفعل، وهو ما يكفي لاستحقاق وضع شاي الإفطار، أو حتى استبدال القهوة بالنسبة للبعض.

فهل الشاي الأسود يبقيك مستيقظا؟

نعم، الشاي الأسود يبقيك مستيقظًا. جميع المشروبات التي تحتوي على الكافيين تبقيك مستيقظًا. يصادف أن الشاي الأسود يحتوي على نصف محتوى الكافيين الموجود في حبوب البن. ولكن، ليست كل أنواع الشاي متشابهة وليست كل أنواع الشاي الأسود متماثلة.

يمكنك العثور على شاي أسود يحتوي على 4٪ كافيين أو 1٪ محتوى كافيين. النقطة المهمة هي أن الشاي الأسود يحتوي على مادة الكافيين، ويعمل بشكل مختلف قليلاً في أجسامنا.

لذلك إذا كنت تتساءل عن سبب استيقاظك في الساعة 1 صباحًا بينما كان كل ما فعلته هو شرب كوبين من الشاي الأسود مع الحليب، فيمكنك أن تكون متأكدًا تمامًا من أنه الكافيين الموجود في الشاي. دعني أشرح.

كم كافيين في كوب من الشاي الأسود

قلت أن مستويات الكافيين تختلف في الشاي. هذا لأن مكان وكيفية زراعة الشاي سيؤثران بشكل كبير على مستوى الكافيين. في هذه الحالة، يمكن أن يحتوي الشاي الأسود على 40 إلى 120 مجم من الكافيين في 226 جرام من الشاي. هذا هو 0.0014-0.004 أوقية من الكافيين مقابل 8 أونصات من الشاي المخمر.

سيؤثر مقدار الوقت الذي تترك فيه الشاي الأسود منقوعًا على كمية الكافيين التي تحصل عليها في التسريب، ولكن إلى حد معين فقط. وليس ذلك فحسب، بل درجة حرارة الماء الذي تستخدمه أيضًا.

على سبيل المثال، فإن تخمير الشاي الأسود عند 60 درجة مئوية / 140 فهرنهايت لمدة دقيقتين سيعطيك تخميرًا أضعف من حيث الشكل. إذا تركته يجلس لمدة 5 دقائق ، فسيكون أقوى، لكنه لا يزال ضعيفًا إلى حد ما.

نفس الكمية من الشاي الأسود، المنقوعة في درجة حرارة 90 درجة مئوية / 194 فهرنهايت لمدة دقيقتين ستمنحك تخميرًا أقوى من الذي ناقشناه من قبل. أخيرًا، ستمنحك درجة حرارة 90 درجة مئوية في 5 دقائق أقوى نقع ممكن، من حيث النكهة ومستويات الكافيين.

عنصر آخر يؤثر على مستويات الكافيين عند شباب نبات الشاي. الشاي الأسود والأخضر مصنوعان من أوراق الشاي، أوراق البالغين تقريبًا. إنها تحتوي على كمية أقل من الكافيين من أوراق الشاي الصغيرة جدًا (المعروفة باسم النصائح)، والتي غالبًا ما تستخدم للشاي الأبيض.

نادرًا ما يصنع الشاي الأسود من نصائح لأن تلك الأطعمة حساسة جدًا للحرارة ويمكن أن تجعل الشاي مرًا بسرعة كبيرة. ومع ذلك، فإن بعض أنواع الشاي تتضمن المزيد من النصائح في تكوينها. إذا كان الشاي الأسود يحتوي عليها، فسيحتوي على نسبة أعلى من الكافيين.

كمرجع، يحتوي كوب من القهوة المخمرة ( قهوة مصفاة ) على حوالي 150-200 مجم من الكافيين مقابل 226 جرام من القهوة. هذا هو 0.005-0.007 أونصة من الكافيين في 8 أونصات من القهوة المخمرة.

يجب أن تشرب الكثير من الشاي الأسود لتظل مستيقظًا لوقت متأخر

ما مقدار الشاي الأسود الذي يجب أن تشربه بالضبط للبقاء مستيقظًا ولديك تركيزًا؟ حسنًا، هذا يعتمد على عاملين.

أولاً، كمية الشاي التي تضعها في مشروبك. المزيد من الأوراق يعني إطلاق المزيد من الكافيين في المشروب. أنت تخاطر بتذوق مذاق مشروب إذا أفرطت في ذلك، ولكن إذا كان لديك قدر كبير من التحمل، فلن يكون هذا مهمًا حقًا.

على سبيل المثال، الكمية المعتادة من أوراق الشاي الأسود مقابل 226 مل / 8 أوقية من الماء هي ملعقتان صغيرتان. سيعطيك هذا 40-120 مجم من الكافيين في مشروبك، لكنك لم تفز ؛ لا أعرف حقًا ما إذا كان 60 مجم، 100 مجم، أو 41 مجم فقط قبل تحضير الشاي. تختلف الجودة بشكل كبير من علامة تجارية إلى أخرى.

ثانيًا، تختلف طريقة عمل الكافيين في الشاي عن الكافيين الموجود في القهوة . هذا لأن الشاي أسهل قليلاً في عملية التمثيل الغذائي لديك، حيث إنه سيرتبط بعناصر L-theanine التي يطلقها الشاي. هذا يخفف من آثار الكافيين بطريقة ما، ويجعله يتحرر بشكل أبطأ على مدى فترة زمنية أطول.

على النقيض من ذلك، سيذهب فنجان من القهوة مباشرة إلى مجرى الدم وسيخرج من نظامك أسرع من الكافيين الموجود في الشاي. يبلغ العمر النصفي المعتاد لكافيين القهوة حوالي 4 ساعات.

هذا يعني أن الأمر سيستغرق شخصًا بالغًا يتمتع بصحة جيدة حوالي 4 ساعات للتخلص من نصف محتوى الكافيين في نظامه. يمكن أن يختلف ذلك، مع الأخذ في الاعتبار الأمراض والحمل والعمر وصحة الكبد وما إلى ذلك.

لذلك، حيث أن كوبًا واحدًا من القهوة المفلترة سيفي بالغرض لمدة 4-5 ساعات القادمة، ويعطيك توترًا على طول الطريق في الجزء الأول، فإن الشاي مختلف. ستحتاج إلى كوبين من الشاي الأسود القوي لتتناسب مع الكافيين الموجود في القهوة. أو ربما يكون 3 أكواب من الشاي الخاص بك ضعيفًا جدًا.

ضع في اعتبارك أن الكافيين الموجود في الشاي الأسود لن يعمل مثل الكافيين الموجود في القهوة. لن تشعر وكأن شاحنة صدمتك ولن تتعرق وتتوتر ما لم تبالغ في ذلك.

سوف يوقظك الكافيين الموجود في الشاي بلطف، وقد لا تلاحظه في البداية. لكنها موجودة، وستعرف فقط أنك هادئ ومستيقظ جدًا.

(إذا كنت تحب هذه المقالة حتى الآن، فيمكنك تثبيتها على لوحة Pinterest الخاصة بك عن طريق النقر فوق الصورة أدناه . يستمر المقال بعد الصورة.)

زوجان من الشاي الأسود قد تحبهما

أشهر أنواع الشاي الأسود هو شاي الإفطار دائمًا . ليس من المستغرب للغاية أن نرى كيف يحتوي الشاي الأسود على ما يكفي من الكافيين ليتم اعتباره بديلاً للقهوة.

يمكن أن يكون شاي الإفطار أي مزيج بين أنواع الشاي الأسود المختلفة. يمكن أن تكون سيلان، آسام، دارجيلنغ، بأي نسبة. بعضها عادي، كما هو الحال في الشاي الأسود فقط. لا توجد نكهات أخرى، مثل هذه هنا على سبيل المثال.

أوصي بشرب شاي أوراق فضفاضة هنا، لأنني أوصي بأي شاي في الواقع. ستمنحك الورقة الكاملة السائبة النكهة الكاملة المستديرة للشاي الذي من المفترض أن تشربه.

كما أن النكهة تبقى أفضل في الأوراق السائبة، لأنها تحتوي في الواقع على نكهة أكثر في الأوراق الكاملة، من الأكياس المعتادة التي تحتوي فقط على فتات الأوراق.

ما هو أفضل وقت لشرب الشاي الأسود؟

بالنسبة للجزء الأكبر، أي وقت هو الوقت المناسب. ما عدا المساء. لكني أعتقد أنك ترغب في معرفة هذا لبعض التأثيرات المعينة. إذا كنت تبحث عن استبدال قهوتك ، أو على الأقل تقليل استهلاكها، فيمكنك البدء في استخدام الشاي الأسود في نفس الساعات التي تستخدم فيها القهوة.

هذا يعني أنه في الصباح، وربما جولة أخرى في فترة ما بعد الظهر، ترى أن الشاي الأسود أسهل في النظام من القهوة.

لا تقلق، ستظل توقظك لكنك ستشعر بأنك مختلف عن تناول القهوة.

إذا كنت تتساءل ما هو أفضل وقت لشرب الشاي الأسود للحصول على فوائد صحية، فلا توجد أفضل لحظة حقيقية. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي بشكل جيد جدًا سواء ليلًا أو نهارًا، لذلك ستحصل على الحزمة الكاملة بغض النظر عن وقت شربها.

الشيء نفسه ينطبق على الشاي الأخضر والشاي الأبيض أيضًا. كمادة جانبية، يحتوي الشاي الأبيض في الواقع على المزيد من الكافيين لأنه مصنوع بالكامل من نصائح الشاي. تلك التي تصادف أنها تحتوي على أكبر قدر من محتوى الكافيين. مرة أخرى، لن تشعر وكأنها فنجان من القهوة، لكنها ستؤدي نفس الوظيفة.

افكار اخيرة

الحصول على مساعدة لطيفة من الكافيين أمر ممكن تمامًا مع الشاي، إنه يعمل بشكل مختلف عن كافيين القهوة. هذا يعني أنه لن يشعر وكأنه انفجار مفاجئ للأدرينالين. أشبه بمكالمة إيقاظ لطيفة ولكن محددة، مع إصدار بطيء.

يجب أن تشرب ضعف كمية الشاي كما تشرب القهوة، للحصول على نفس الكمية من الكافيين في نظامك. إن استخدامه كمنشط للإفطار أمر جيد بالتأكيد، ويفضل في بعض المناطق أكثر من القهوة.